唐揚げラーメン万歳

こってりおいしい唐揚げラーメン

唐揚げラーメン（から揚げラーメンとも）とは、そのまま、ラーメンにみんな大好き唐揚げを乗せたラーメンです。
よくあるラーメンチャーハン（ラーメンとチャーハンのセット）のように、別皿盛りの唐揚げとラーメンとのセットを唐揚げラーメンと呼ぶこともありますが、それはレアケースで、たいていはラーメンの唐揚げ乗せと思って問題ないです。

こちらのサイトは、まさかの、唐揚げラーメンの魅力だけを紹介する、シンプルなページになっています。
おいしそうな唐揚げラーメンでもご覧になって、ちょっとだけおなかの空くひとときをどうぞ味わいください。

唐揚げラーメンとは？

唐揚げラーメンは、最近のラーメンブームの中で注目を集めているメニューの一つです。ラーメンと唐揚げという二つの人気料理が組み合わさることで、食べる楽しみが倍増します。唐揚げラーメンについて詳しくご紹介します。

唐揚げラーメンとは？
唐揚げラーメンは、ラーメンの上にジューシーな唐揚げがトッピングされた一品です。ラーメン自体は、醤油、味噌、塩など様々なスープがあり、それぞれのスープに合った唐揚げが楽しめます。特に、スープの旨味と唐揚げの香ばしさが絶妙に絡み合うことで、食べる人を魅了します。

そんな唐揚げラーメンにも大きく分けて2パターンあり、

１．完成したラーメンの麺や具の上に揚げたてサクサク唐揚げを乗せて提供されるもの
この場合、唐揚げはほぼおかずのような感じで、ラーメンを食べながら食感もいい唐揚げを頬張り、チャーシューが豪華なようなイメージで食べていきます。
具が豪華になった感じがしますね。

参考イメージ

ラーメン喰ってンだか唐揚げ喰ってンだか分かんねぇw pic.twitter.com/QwFyvITFtl
— 皮〜かわ〜 (@kawa_siru) September 2, 2024

２．ラーメンの、ほぼ具として、最初からスープに浸したもの
この場合は、唐揚げの衣もスープに浸され、スープには衣の味、こってり油がある程度染み出して濃厚さを演出、代わりに唐揚げの衣にはラーメンスープの旨みが染み込み、相乗効果が楽しめます。
どちらかと言うと、スープのレベルアップを楽しめるかと（もちろん唐揚げがおいしいのは言うまでもないですが）。

参考イメージ

本日の晩飯はぼっけえラーメンの唐揚げラーメン＆ビール！

今日はちょいと体調微妙なのであっさり食える唐揚げラーメンや^ ^

“キムチを食べてパワーを付け”に来たでぇwww

美味し！
やはりぼっけえよ🙏🙏🙏 pic.twitter.com/HV5by276YM
— ひげだるま (@higedaruma29) August 20, 2024

唐揚げラーメンの魅力

唐揚げラーメン、魅力的ですね！ラーメンと唐揚げ、どちらも人気の高いメニューが一つになった、まさに最強の組み合わせと言えるでしょう。

唐揚げラーメンの魅力は、一口に表現するのが難しいほど多岐にわたります。

唐揚げラーメンの魅力

ラーメンと唐揚げのハーモニー:
濃厚なラーメンのスープと、カリッとジューシーな唐揚げの組み合わせは、口の中に広がる幸福感。
ラーメンの熱さと唐揚げの温かさが、体の中から温めてくれます。

飽きのこない味:
ラーメンだけでも、唐揚げだけでも十分美味しいですが、両方を同時に味わうことで、飽きずに最後まで美味しく食べられます。
途中から唐揚げをラーメンに浸して食べるのもおすすめです。
ボリューム満点:
ラーメンと唐揚げ、どちらもボリューム満点なので、お腹いっぱい食べたい時にぴったりです。
男性だけでなく、女性も満足できるボリューム感です。
アレンジの自由度:
ラーメンの種類（醤油、味噌、豚骨など）、唐揚げの味付け（しょうゆ味、塩味、スパイシーなど）、トッピングなど、様々なバリエーションを楽しめます。
新しい食体験:
ラーメンと唐揚げという定番の組み合わせでありながら、新しい食体験を提供してくれます。

唐揚げラーメンの楽しみ方

ラーメンの種類を選ぶ:
濃厚な豚骨ラーメンに唐揚げを合わせると、コクのある味わいが楽しめます。
醤油ラーメンに唐揚げを合わせると、あっさりとした味わいが楽しめます。
唐揚げの味付けを選ぶ:
しょうゆベースの唐揚げは、どんなラーメンにも合わせやすいです。
塩味の唐揚げは、ラーメンのスープの味を引き立てます。
スパイシーな唐揚げは、ラーメンにアクセントを加えます。
トッピングを楽しむ:
ネギ、メンマ、海苔などの定番トッピングに加え、卵やもやしなどをトッピングすることで、さらに美味しくなります。
スープに浸して食べる:
唐揚げをラーメンのスープに浸して食べると、味が染み込んで一味違った味わいになります。

排骨麺(パーコーメン)も美味

唐揚げラーメンに似たラーメン、というかほぼ原点のラーメンメニューとして、

排骨麺(パーコーメン)

というものもあります。
排骨とは骨付きバラ肉、スペアリブのことで、日本では主にこれを揚げて、豚の唐揚げ状態にしてラーメンに乗せて食べます。
唐揚げラーメンは、鶏の唐揚げで作るラーメンメニューですが、排骨麺の場合は、豚で作るのが違いですが、そのこってり感や楽しみ方は似ています。

おいしそうな唐揚げラーメン動画も

唐揚げとは

さすがにご存じ無い方はいらっしゃらないとは思いますが、一応当サイトのテーマ、唐揚げラーメンの、メイン具材に当たる唐揚げの解説も。

から揚げ（からあげ、空揚げ、唐揚げ）とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。揚げ物の一種。からあげは惣菜の一種ともされ、家庭料理、中食、外食、弁当等々、様々な状況で食べられる。
英語では「fry」（フライ）で料理名ではフライドチキン、フライドポテトなど「fried～」となる。中国語では揚げものは「油炸」（ヨウチャ）と呼ばれ、何もつけず揚げるものは「清炸」（チンチャ）、衣をつけるものは「乾炸」（カヌチャ）と呼ばれる。
食材に衣を付けずに揚げる料理・調理は「素揚げ（すあげ）」とも言い、鎌倉時代などには精進料理の揚物として（米粉など衣を付けて揚げることもあった）、江戸時代には「油揚」とも呼ばれた。
なお食材に小麦粉等をまぶして揚げる調理は「衣揚げ」とも言い、江戸時代には「天ぷら」や「衣かけ」と呼んだが、江戸時代には揚げ物はまだ経験不十分で、固定した言葉もなかった。現代の天ぷらは衣をつける際に卵を使うため、その意味で衣が異なる。食材を醤油等で下味をつけて小麦粉や片栗粉をまぶして揚げた調理は「竜田揚げ」ともいう。これらは異なる歴史を持つ調理であるが、現在はどれも「から揚げ」と名付けられていることがある。
下味をつける場合は醤油、酒、しょうが汁などに漬け込む。衣としては、小麦粉（薄力粉）、コーンスターチ、米粉などがあり、市販のから揚げ粉（プレミックス）が用いられることもある。調理法は熱したサラダ油などの食用油で揚げるのが一般的だが、大量調理の場合は調理従事者が揚げの調理だとその場から離れることができないため、油スプレー（オイルスプレー）で下調理してからスチームコンベクション（スチコン）などで焼く方法も考案されている。一般向けにもフライパンや電子レンジでの調理するための専用のから揚げ粉が市販されている。なお、調理後にあんかけ等をかける場合もある。
現在単に「からあげ」という場合は鶏肉のものを指していることが多いが、本来は食材は問わない。漢字表記では、「空揚げ」（または空揚）や「唐揚げ」（または唐揚）と書かれる。漢字表記自体は『和漢精進料理抄』（1697年）や『普茶料理抄』（1772年）において「空揚」よりも「唐揚」の方が先に出現している。空揚げは「虚揚げ」と書かれることもある。